marzo 3, 2021

VINO. e-commerce.

Las ventas de vino online crece, en todo el mundo con una progresión imparable. Para tener una idea a nivel global en el 2009 las ventas […]
febrero 9, 2021

Vendimia 2020

Uno de nuestros lectores nos pregunta acerca de los mayores productores de vino en el mundo. Vamos a examinar los datos de la producción (estimado) 2020. […]
enero 8, 2021

Vino cooperativo

A pesar de la crisi producida por el covid19 en la venta de los vinos a hoteles y restaurantes la más grande cooperativa Italiana activa en […]
septiembre 29, 2020

CHAMPAGNE : vendimia histórica

El 17 de agosto empezó la vendimia en la champagne , nunca se había iniciado tan temprano. Las condiciones atmosférica han producido una maduración temprana de […]
septiembre 2, 2020

¿VINO Y LATA?

¿Vino enlatado? Profundizamo el tema; hablamos de un contenedor (la lata) reciclable, resistente, protege el vino de la luz y de la oxidación, es ligero, facil […]
septiembre 1, 2020

VINO Y CIUDADES

Global Wealth & Lifestyle Report 2020 de Julius Baer (importante protagonista del private banking suizo) llevo a cabo una investigación para averiguar en cuales ciudades del […]
agosto 29, 2020

Raros y Caros

Vamos a conocer algunos de los vinos tintos de Francia más raro (y caros) ….   ROMANEE CONTI 1990 Un gran vino de Borgoña (Pinot noir) […]
agosto 27, 2020

MARIDAJES

Con que vino acompañamos un exquisito jamón ibérico o un sabroso prosciutto de Italia? Estamos frente a un alimento que tiene grasa, delicada componente aromática y […]
agosto 27, 2020

Champagne, ¿A que temperatura ?

Algunos lectores nos preguntan a que temperatura es correcto servir Champagne; algunos nos hablan de 4 hasta 2 (!?) Grados. Absolutamente, NO. A temperaturas tan bajas […]
agosto 27, 2020

Vino y madera; ¿pero cual ?

En principio se usaron varios tipos de madera para la producción de barricas. Pero, en fin, con la experiencia se ha determinado que es el roble […]
agosto 27, 2020

Conociendo cepas : Albariño

Una cepa de uva blancas que sin duda podemos colocar entre las mejores de Europa. En Galicia expresa muy bien sus calidades. Tiene granos pequeños y […]
agosto 26, 2020

VINOS…¿A QUE TEMPERATURA ?

Es recomendable servir los vinos a las siguientes temperaturas: – blancos      9/12 grados – rosados    10/13 grados – tintos       14/16 grados – tintos envejecidos   18/20 grados […]