Conociendo cepas: Merlot

Una de las variedades de tinto mas conocida y difundida en el mundo. Una uva con una componente tanica no muy elevada, produce vinos elegantes y afrutados. Sus características la hacen perfecta para mezclas con cepas que producen vinos mas alcohólicos y fuertes.

Es protagonista de los grandes vinos de Burdeos. Superlativo resultados en el área de Saint Emilion y Pomerol. Grandes merlot también se producen en el norte de Italia.